2018 週年慶感恩回饋儲值滿額贈金活動

2016年5月15日是KaBarnLab的誕生日，時值今日，剛剛經歷了兩個寒暑，堂堂邁入第三個歲次。雖時只兩載，回首來時路，卻恍若隔世，不禁百感交集，各色滋味不覺湧上心頭。

如何從一介厭惡咖啡的素人，蛻變成一位熱愛咖啡的玄人？這裡稱「玄人」，其實言過其實，不過是方便與「素人」對仗，請讀者不要介意！這一切的一切仿佛神力安排，其中緣法雖不易參透，但KaBarnLab無疑是上蒼旨意遣衆天使降臨，一同建造起來的！

第一位天使應該是Veronica！2015年的夏天，引領Eddie來到烏來的溫泉Villa，參加了3天2夜的薩滿課程。當時原為一窺馬雅古文明之奧秘，卻無意地進入了浩瀚的咖啡世界。不是馬雅文明嗎？怎麼又進入了咖啡世界呢？

3天兩夜的薩滿課程，來自各方的同學們一同吃住，卻有一位同學，名曰「咖啡哥」。每每用餐時間，咖啡哥即帶著自家烘焙的精品咖啡豆和研磨萃取工具，現磨現沖，請大家享用其自製的咖啡好滋味。這一口品嚐，乖乖不得了，這真是咖啡嗎？與其說是咖啡，倒更像天然果汁，飲畢滿口的花香果香。如不觀其研磨萃取的過程，真不能相信這一口竟是咖啡。此咖啡哥確是上蒼遣來的第二位天使！

就此，為了這一口不似咖啡的咖啡，Eddie非得要搞清楚怎麼回事不可！接下來就是買、買、買！第一支精品咖啡豆是Nicaragua Los Congos Pacamara Washed。第一把萃取工具是Bialetti Mocha Pot。第一支磨豆機是Hario MSS-1B手搖磨豆機。飛快地，來自世界各大產品、不同品種、不同處理法的精品咖啡，搭配各式各樣的研磨和萃取工具，便齊聚一堂了！然後Eddie更是博覽群書，並輔以實作。從咖啡樹的育種和栽種、咖啡果的採摘、咖啡生豆的處理和分級、咖啡豆的烘焙、咖啡豆的保存、一直到研磨、萃取，最後如何品鑑杯中咖啡的美好，著實獲累積了一些學問。

原來咖啡的美好風味實是來自烘焙！未經烘焙的咖啡生豆，研磨萃取之後，並無迷人的芳香滋味。經過妥善的熱發展過程，即產生了各種化學變化，數百種甚至上千種的芳香物質於是產生！哇，這太迷人了！Eddie一定要親手煉出這成百上千的芳香物質。接著，卻還是買、買、買！這回卻是買了一台半熱風式的咖啡烘豆機回來了！這麼一大台機器放哪兒好呢？家裡、空公寓、還是…？還没想清楚呢，第三位天使出現了！老丈人將礁溪的渡假小屋送給了嬌妻，立刻成為我們的咖啡工作室！

原本老舊的渡假小屋，不經改裝，怎能成為專業的咖啡工作室呢？這時，錫雄的表哥俊雄，身為宜蘭地區的首席室內設計師，以第四位天使之姿從天而降，為KaBarnLab量身打造了一處專業咖啡工作室。

實體的工作室於2016年4月底完成，機器工具立即進駐，5月15日即揭牌開幕，成為KaBarnLab實體生產重鎮及貴賓交流會所。官網及Facebook亦成為我們記錄和分享的園地。

本來KaBarnLab的誕生就是為了要建立一個穩固的咖啡知識體系，藉由知識的累積、實作的印證、活動的交流，使人們認識真實的咖啡知識，並且讓咖啡的建康和美味走入人們的日常。就憑著這一股傻勁，一開始一個批次好幾鍋，一烘出來立刻包裝熱封，貼上完整的咖啡產地、品種、處理法等詳細的資料後，就分送給親朋好友，迫不急待地與大家分享。

就在這分送咖啡的過程中，第五位天使福哥出現了！福哥成為KaBarnLab的第一號儲值會員，然後第二號、第三號接連加入，到現在已經超過110號了。堅實的儲值會員不僅讓KaBarnLab得以產生穩定的生產實績，讓知識的累積、實作的印證、活動的交流更緊密地結合在一起。莫說Eddie的烘豆鍋數早以破千，豆單兼具廣度及深度，舉辦過的各式分享會、研習會、體驗營也以不知多少場了，這些都拜堅實的會員所賜！應該也都是上蒼派來的天使吧！這一路上，還有好多的天使，與我們同行，給予我們各種各樣的幫助，無法一一答謝，只好謝天了！

不期，這麼短的時間，已經走了好遠！真怕走著走著，就忘了自己當初為什麼出發！於是每年每逢此時，必要真誠地回首來時路，並且真切地向上蒼和天使們表達感恩的心情！感恩啦！！！

展望未來，距離KaBarnLab誔生時的使命，建立一個穏固的咖啡知識體系，仿佛還有好遠。只要一步一步堅定踏實，就能一步一步更接近了！自勉之！！！

為了答謝大家的支持，KaBarnLab即日起特別舉辦2018週年慶感恩回饋【儲值滿額贈金活動】。

活動詳情如下：

l   活動期間：即日起～2018年8月31日止。

l   贈金內容：

n   一次儲值6,000元（含）以上，即贈送5%儲值金。

n   一次儲值10,000元（含）以上，即贈送10%儲值金。

n   例如，一次儲值6,000元，即贈送儲值金300元；一次儲值10,000元，即贈送儲值金1,000元；一次儲值20,000元，即贈送儲值金2,000元；以此類推。儲值愈多，贈金愈多，機會難得，敬請把握。

l   如果您已經是KaBarnLab會員，請在活動期間內填寫並提交【儲值滿額贈金登記表】，並於三日內完成儲值，填寫請按《這裡》。

l   如果您還不是KaBarnLab會員，請在活動期間內填寫並提交【會員申請表】，以加入會員。同時在【會員申請表】的備註欄中註明《儲值金額》，並於三日內完成儲值。填寫請按《這裡》。

l   贈金將於儲值完成後，立即撥入會員個人專屬儲值帳戶，並email寄發對帳單。