15B.1 品名:吉力馬札羅水洗
定價
120克全豆包:@300元
15克耳掛包:@50元
15克浸泡包:@50元
描述:
坦尚尼亞的Kilimanjaro產區的小農所生產,Arabica種,品種為Bourbon(波旁)品種的水洗豆。等級為AA,栽種海拔為1400~1900公尺,採收的季節為10月到12月。
應有的風味為堅果、可可、瓜果、香料。
坦尚尼亞,地處東非,赤道以南,北鄰烏干達、肯亞,西鄰盧安達、蒲隆地。
吉力馬札羅山,位居坦尚尼亞東北方,海拔5895公尺,為非洲最高山脈,有「非洲屋脊」的稱號。
「吉力馬札羅」咖啡產區,位於坦尚尼亞東北部,具有得天獨厚的熱帶高山氣候,海拔高度約1400-1900公尺,日夜溫差大,擁有紅土火山土壤,充足的降雨,造就了高硬度、風味迷人的咖啡。
本產區分級制度,與肯亞相同,AA為最高等級,豆目17、18,「吉力馬札羅AA」富享盛名。