3.2 品名:捷豹紅蜜
定價
120克全豆包:@300元
15克耳掛包:@50元
15克浸泡包:@50元
描述:
Costa Rica的Tres Rios Tarazu產區,Humberto Naranjo農場,聖地牙哥處理場,Arabica種,品種為Caturra和Catuai的蜜處理豆,等級為SHB (極硬豆),栽種於海拔1400-1700公尺,採收季節為11月到2月。
應有的風味為蘆筍、焦糖、堅果、蜜餞。
這支微批次豆來自傑出的Humberto Naranjo農場。農場佔地12公頃,並且設立了2個保護區。Humberto在收成尖峰期,小心翼翼地摘取成熟的咖啡櫻桃,然後運送至聖地牙哥處理場進行微批次的紅蜜處理。細膩的微批次紅蜜處理過程,提升了咖啡的甜度,使這支咖啡擁有獨特的風味及甜感。