5.4 品名：聖瑪莉亞白蜜

5.4 品名：聖瑪莉亞白蜜

定價

120克全豆包：@300元

15克耳掛包：@50元

15克浸泡包：@50元

描述：

El Salvador的Ahuachapan產區的Santa Maria莊園，Arabica種，品種Bourbon的白蜜處理豆。等級為SHG (極高豆)，栽種海拔為1100公尺，採收的季節為11月到3月。

應有的風味為杏仁、甜瓜、白柚、太妃糖。

Santa Maria莊園不但擁有美麗的自然景觀，而且遍佈多樣性的生物。富含鐵質的深紅色土壤，以及獨特的微型氣候，孕育了Bourbon、Pacas、Pacamara三種咖啡品種。20人的常態團隊，細心呵護莊園內的咖啡樹，確保其健康強壯。進入採收季節，採收編制則增加為70人的機動團隊，搶收最美好的成熟果實，並製作最優質的咖啡生豆。