【咖啡ㄨ陶杯，到底行不行?】

張貼日期：Aug 09, 2016 11:50:51 AM

2016/08/09

一般來說，喝咖啡時，人們會選擇瓷杯而不是陶杯。因為，陶杯的毛細孔會吸附咖啡的油脂，改變杯中咖啡的風味，而且咖啡杯本身也會因此“養出”各種混雜的味道。

所以，一般會用【志野燒】，在陶杯的土坏表面加上釉藥的處理，來解決陶杯毛細孔吸油的問題。

當然，還是有人覺得用不上釉藥的陶杯喝咖啡也是好喝。比如，日本岡山的【備前燒】咖啡杯就號稱能改變咖啡風味，使咖啡更好喝。

Eddie之所以愛陶杯是因為，每一只陶杯，有其渾然天成的型態與姿態，拿來品嚐咖啡，絕對可以添加每一杯的風味與生活樂趣!

~ Eddie生活札記 ~

【古意窯隨意行】

Eddie和家人參觀完陶藝聯展之後，受到陶藝家郭老師，何老師熱情邀約，前往距離展覽會不遠的創作寶地~【古意窯】。

簡單的建築主題，每一個空間彼此相連卻處處穿透，身處其中，任何一個角落，都可以感受到陽光與空氣的流動。

郭老師帶著我們去看製作柴燒的主窯，外面堆放了木柴與土胚，所有的作品都從燃燒千度的窯中焠鍊而成。

架上也陳列許多陶藝家們悉心製作，落款完成的陶藝作品。有緣人或許可以找到一只杯子，花器或一件作品帶回家喔！