4.5 品名：普蘿梅薩斯Maragogype 水洗

4.5 品名：普蘿梅薩斯Maragogype水洗

定價

120克全豆包：@300元

15克耳掛包：@50元

15克浸泡包：@50元

描述：

Nicaragua的Nueva Segovia產區的Las Promesas de San Blas莊園，Arabica種，品種Maragogype的水洗處理豆。等級為SHG EP (極高豆)，栽種海拔為1250公尺，採收的季節為10月到3月。

應有的風味為堅果、巧克力、奶油、杏仁果。

Maragogype品種，是Typica家族的成員，由Tyepica變異演化而來，因為在巴西東北部的Maragogype發現，因此得名。

不只樹種和葉片，比其他品種更大，

咖啡豆目非常巨大，通常有19目以上，因此別名象豆 (Elephant Bean)。

這巨大的豆目，就直接考驗烘豆師的技藝了！