5.2 品名：波爾哈水洗

5.2 品名：波爾哈水洗

定價

120克全豆包：@300元

15克耳掛包：@50元

15克浸泡包：@50元

描述：

El Salvador的Volcano of San Salvador產區的JJ Borja Nathan集團，Arabica種，品種Bourbon的天然溫泉水洗處理豆。等級為SHG (極高豆)，栽種海拔為1200~1500公尺，採收的季節為11月到3月。

應有的風味為桃子、腰果、李子、巧克力、濃郁、回甘。

JJ Borja Nathan咖啡種植的區域分佈於Apaneca與Volcano of San Salvador。在這個區域之間擁有多元化的生物種類，生態環境相當良好。JJ Borja Nathan相當重視生態環境保護。採收下來的紅色果實會立刻送到Agua Caliente處理場，使用乾淨天然的溫泉水，進行水洗處理，過程細膩且力求品質一致。其所有的努力皆反應在優秀的風味品質上，每一口都可以清楚地感受到喲。