2.3 品名：聖塔克拉拉白蜜

2.3 品名：聖塔克拉拉白蜜

定價

120克全豆包：@300元

15克耳掛包：@50元

15克浸泡包：@50元

描述：

Guatemala的Antigua產區的Santa Clara莊園，Arabica種，品種Bourbon和Caturra的白蜜處理豆。等級為SHB EP (極硬豆)，栽種於Antigua Valley的南麓，火山海拔為1600-1830公尺肥沃的山坡上，採收季節為9月到4月。

應有的風味為果乾、太妃糖、杏仁、巧克力、甜度高。

Zelaya家族種植咖啡已超過100年，Sanata Clara莊園的經營已經邁入第四代，目前由Ricardo Zelaya經營管理。並且Santa Clara莊園是整個Guatemala Antigua地區極少數被認證的Genuine Antigua Coffee之一。

2001年獲得COE (Cup of Excellence)第三名。

12年內5次進入COE的Final Round。

Santa Clara也是APCA (Genuine Antigua Coffee Producers Association) 的創始會員之一。