2019週年慶感恩回饋【儲值滿額贈金活動】

張貼日期：Jul 02, 2019 6:4:35 AM

【2019週年慶感恩《回顧》與《展望》】

去年此時，Eddie在【2018週年慶感恩回顧】，記錄了《KaBarnLab》仿佛神力安排的誕生和成長過程。文中，回顧並感謝上蒼派遣的衆天使，共同打造《KaBarnLab》的一系列過程。其目的不僅是「感恩」，更是要不時地提醒自己：「路途遙遠，千萬不要走著走著，就忘了當初為什麼出發！」

立足2019年的現在，回首2016年5月15日，也就是KaBarnLab的誕生日，已然經歷了三個寒暑，堂堂邁入第四個歲次。

一開始，只是單純地想做出一杯好咖啡。没想到一杯好咖啡，卻是非常《不簡單》：從育種、栽種、採收、精製、分級、運送、烘焙、研磨、萃取，最後才能心滿意足地享用！未經烘焙的咖啡生豆，研磨萃取之後，並無迷人的芳香風味；原來咖啡的美好風味，是由烘焙的熱發展過程所產生。然而，不同的品種、產區、處理法，不僅擁有其《個別特性》，交互作用之後，又產生了《交互特性》。烘豆者唯能掌握《個別》和《交互》特性，再加上烘豆者的《自身修養》，才能發展出屬於烘豆者的理想風味！這也就是為什麼同一個樂團，不同的指揮者，會賦予同一樂章，不同的生命。

Eddie有幸，好像也發展出了屬於Eddie的理想風味！

煉出了理想風味的咖啡熟豆，但《不簡單》的事情卻還沒結束！經過烘焙所產生的芳香物質，必須經歷適當的萃取過程，才能進入杯中讓人享用。然而，萃取的方法種類繁多，可先粗分為《冷萃取》和《熱萃取》。冷萃取又分為浸泡法和滴漏法。熱萃取又可以分成Pour Over、Syphon、Mocha Pot、Espresso、Aeropress、French Press、Turkish等，還有好多熱萃取法，無法一一列舉。而且，每一種萃取法，又有好多不同的工具，引領咖啡的芳香風味產生不同的面貌。

一種咖啡萃取法，萃取出的芳香物質，進入杯中，若是直接享用，就好比是弦樂器的《獨奏》；若是加入了鮮奶，咖啡香和奶香碰撞，就好比是《二重奏》；若再加入甜酒，咖啡香、奶香、酒香碰撞之後，就好比是《三重奏》；以此類推，又可以演繹出《四重奏》、《五重奏》等複雜華麗的旋律。

這樣一來，是不是感覺到美好的事物正在發生了呢？是的，但是《咖啡本身》只是美好事物的《開端》喲！因為咖啡本身的美好，於是，我們會想到使用美好的容器，來裝盛美好的咖啡，然後，這樣的享用又成為一種新的美好！

擁有製作美好咖啡的工具，還有裝盛美好咖啡的容器之後，我們又會想到使用美好的廚架和廚櫃來收納陳列這些美好的工具和容器。然後，我們是不是感覺到《生活的環境》也跟著美好起來了呢？

是的，然後我們又想為我們美好的咖啡，加入美好的《點心》；美好的點心又帶出美好的《點心盛器》。享用時，又想加入美好的《音樂》與《文學》。原本單純由物質帶來，讓《身體》感覺到的美好，不知不覺地，藉由各種交互作用，讓《心理》和《靈魂》也感覺到美好。身體、心理、靈魂、身體，於是產生一系列正向的循環，讓《身、心、靈》達到一個美好的《動態平衡》。

從一杯《咖啡》開始，KaBarnLab開啟了美好的《開端》。從這個美好的開端，要引領出接下來這一系列的美好，好像非得要有一個適當的《實體體驗場地》不可！會員們《匯聚》在這樣實體的場地，《體驗》由咖啡作為開端的一切美好。席間可能產生各式各樣的交互作用，於是，《咖啡》、《點心》、《工藝》、《音樂》、《文學》、甚至《旅行遊記》，都將在這樣的場域和人們的身心靈《交織互動》。期望中的《咖啡知識體系》，應當也會在這樣的交織互動中，逐步建立起來。

KaBarnLab正在尋覓並建構這樣的場域。這當中應當自有其緣法；我們《努力不懈》，但《隨緣牽成》！如果有緣，我們應當很快地就會在這樣的場域相會。感恩、期待！

祝福KaBarnLab生日快樂的同時，為了答謝大家，這《一路上》的《陪伴》與《支持》，KaBarnLab即日起特別舉辦2019週年慶感恩回饋【儲值滿額贈金活動】。

【儲值滿額贈金活動】詳情如下：

l   活動期間：即日起～2019年7月31日止。

l   贈金內容：

n   一次儲值6,000元（含）以上，即贈送5%儲值金。

n   一次儲值10,000元（含）以上，即贈送10%儲值金。

n   例如，一次儲值6,000元，即贈送儲值金300元；一次儲值10,000元，即贈送儲值金1,000元；一次儲值20,000元，即贈送儲值金2,000元；以此類推。儲值愈多，贈金愈多，機會難得，敬請把握。

l   如果您已經是KaBarnLab會員，請在活動期間內填寫並提交【儲值滿額贈金登記表】，並於三日內完成儲值，填寫請按《這裡》。

l   如果您還不是KaBarnLab會員，請在活動期間內填寫並提交【會員申請表】，以加入會員。同時在【會員申請表】的備註欄中註明《儲值金額》，並於三日內完成儲值。填寫請按《這裡》。

l   贈金將於儲值完成後，立即撥入會員個人專屬儲值帳戶，並email寄發對帳單。