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7.8 品名：安蒂奧基亞玻利瓦城日曬
定價
120克全豆包：@300元
15克耳掛包：@50元
15克浸泡包：@50元
描述：
Colombia的Antioquia產區的Ciudad Bolivar莊園，Arabica種，品種為Caturra和Colombia的日曬豆。等級為Excelso，栽種海拔為1700-1900公尺，採收的季節為4月到7月。
應有的風味為情人果、梅酒、小紅莓、芒果、熱帶水果。
這支咖啡，來自Cafelumbus，哥倫比亞的精品生豆公司，由百年傳統歷史的咖啡家族經營，目前的經營者已是家族的第四代，深耕Antioquia產區，由7個屢獲大獎的農場提供優質的咖啡生豆。
La Gabriela農場：海拔1300-1600公尺，佔地29.5公頃，種植11萬1千株咖啡樹。
La Colombia農場：海拔1750-1600公尺，佔地109公頃，種植26萬株咖啡樹。
La Rosa農場：海拔1200-1300公尺，佔地21公頃，種植9萬7千株咖啡樹。
La Reserva農場：海拔1800-2000公尺，佔地370公頃，種植13萬4千株咖啡樹。
La Secreta農場：海拔1500-1950公尺，佔地30公頃，種植13萬株咖啡樹。
Monarca農場：海拔2000公尺，佔地22公頃，種植2萬株咖啡樹。
Piamonte農場：海拔1850公尺，佔地29公頃，種植14萬株咖啡樹。
7大農場，在這超過600公頃的自然保護區中，確保數百種動植物繼續以這裡為家，非常重視環境保育及永續經營。
7大農場，擁有不同的微型氣候、土壤和海拔高度，使其咖啡具有不同的特色。
這支日曬豆，以手工採摘。在開口的發酵桶發酵24-32小時。然後，放置在日曬露台或高架床上，達到目標含水量。所以，才能提供這麼優質的熱帶水果風味，令人激賞。
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