11.1 品名：非洲之星耶加雪菲水洗

11.1 品名：非洲之星耶加雪菲水洗

定價

120克全豆包：@300元

15克耳掛包：@50元

15克浸泡包：@50元

描述：

Ethiopia的Yirgacheffe耶加雪菲產區，由1972年成立的Moplaco旗下的Star品牌所出品。Moplaco Star中文譯名為非洲之星，它出品的耶加雪菲就稱為非洲之星耶加雪菲。這支莊園豆是分級等級第一級的水洗豆，豆像非常漂亮。栽種於海拔1800-2200公尺，採收季節為10月到12月。

應有的風味為細緻花香、柑橘酸、酸感乾淨多汁。

耶加雪菲的特色是它明亮的酸質，日曬豆和水洗豆又不相同，日曬豆狂野奔放，水洗豆温柔婉約，各擅其長。