3.6 品名:卡薩紅蜜
定價
120克全豆包:@300元
15克耳掛包:@50元
15克浸泡包:@50元
描述:
Costa Rica的Alajuela產區的La Casa Vista al Valle莊園,莊園內設Micromill處理場,Arabica種,品種為Villa Sarchi的紅蜜處理豆。等級為SHB EP (極硬豆),栽種海拔為1500~1600公尺,採收的季節為11月到1月。
應有的風味為花香、蘋果酸、焦糖、順口回甘。
La Casa Vista al Valle莊園於2013年以90.75的高分榮獲哥斯大黎加卓越杯(Cup of Excellence)第一名。莊園占地20公頃,咖啡種植面積15公頃。莊園名中Vista al Valle,英譯為View of Valley,莊園風景之優美可見一斑。