11.18 品名：卡爾馬奇藝妓班奇馬吉日曬

11.18 品名：卡爾馬奇藝妓班奇馬吉日曬

定價

120克全豆包：@300元

15克耳掛包：@50元

15克浸泡包：@50元

描述：

Ethiopia的Bench Maji（班奇馬吉）產區 Gesha Karmachi（卡爾馬奇．藝妓）莊園，阿拉比卡種，品種為Gesha（藝妓）的日曬豆。等級為G1第一級，豆相非常漂亮。栽種於海拔1800-1980公尺，採收季節為12月到3月。

應有的風味為茉莉花、香草、草莓果醬、熱帶水果。

Gesha（藝妓）咖啡，為「阿拉比卡種」下的一個野生「咖啡品種」，源自衣索比亞西南部的Gori Gesha Forest，因此得名。

因為和日文「藝妓」的發音相同，所以中文又稱「藝妓」咖啡。

然而，Gori Gesha Forest就位於Bench Maji（班奇馬吉）地區。

Gesha Karmachi（卡爾馬奇．藝妓）莊園，隸屬Bench Maji（班奇馬吉）產區，距離Gori Gesha Forest僅有15公里。

莊園佔地150公頃，栽種來自Gori Gesha Forest的Gesha原生種咖啡樹。 

溫暖的「氣候」、豐富的「自然環境」和「生態系統」，為咖啡樹的生長和咖啡櫻桃的孕育提供了「優良」的「天然」條件。

不只「先天」的優勢，還有「後天」的努力！

「科學化」的「莊園管理」，包含育種、種植、採摘、精製，每一項作業都以精密的數據進行管理。

期間，必需確認「精製工序半成品」的PH值、色調值、香氣值。 合格後，才能進入高架床的乾燥工程。每道工序都是「精品」工序，因此才能造就這款「精品」藝妓！

目前，莊園年產「生豆」僅600袋，奇妙的緣法引領美好的相遇，裝載著滿滿的幸福！