2.5 品名：酒香背影新東方日曬

2.5 品名：酒香背影新東方日曬

定價

120克全豆包：@300元

15克耳掛包：@50元

15克浸泡包：@50元

描述：

Guatemala的New Oriente產區的小農所生產，Arabica種，品種為Bourbon和Caturra的日曬處理豆。等級為SHB EP (極硬豆)，栽種海拔為1300-1700公尺，採收季節為12月到3月。

應有的風味為柑橘、黑巧克力、李子、葡萄酒、鳯梨。

瓜地馬拉新東方產區屬於熱帶氣候，這裡曾經是火山地區。由於緊鄰岩石區，土壤中帶有豐富的礦物質，土質非常營養。本區擁有繽紛的花卉與種類繁多的鳥類，生態活躍，自然景觀豐富且多元。鄰近柯班雨林產區，雨水相當豐富，使得本區種植出來的咖啡擁有相當優秀的酸質和香氣。同時，細膩的日曬處理造就了醇厚的酒香，所以又有「酒香背影」的別稱！